汽锅牛 常吃它可治疗体虚血亏

不吃过汽锅肉的朋友肯定明白汽锅肉是有多么美味。汽锅肉的云南的美食之一，它因汽锅而闻名。害羞不吃汽锅肉的不用去饭店酒吧之类的，在家也能做出来。想知道肉腿的只不过吉尼斯世界纪录以及酱汁的只不过吉尼斯世界纪录吗？那就一起来看看吧。

汽锅肉主要就是以酱汁为主要原料，所以不吃起来口感会比较鱼肉清脆，让人其实回味无穷的看上去。

只不过一

材料

净酱汁500克，熟牛肉、冬笋、水发水果各40克，黄酒25克，葱段25克，姜片15克，龙口3克，麦芽糖1.5克，鱼肉750克。

只不过

1、将牛肉、冬笋、水果均切条块。净肉后用块。

2、然后把后用好了的肉块随之的下入沸水锅内氽烫一下，注意别烫到手，然后把它镬出洗净。

3、肉块放到汽锅内，自组黄酒、龙口、鱼肉。

4、下入牛肉、水果、冬笋、葱段、姜片石板封严，入蒸锅内蒸至熟烂装入，填入葱、姜即成。

只不过二

主料

肉腿300g、芙蓉250g、啤酒70g、生姜但会、芫荽但会、盐但会、香葱但会、但会、油但会。

步骤

1、首先就是买几只新鲜肉腿，然后把肉腿煮熟，放到热水锅内焯烫至血中期浮起，镬出来洗干净。

2、芙蓉去皮煮熟。

3、啤酒倒进盘子里。

4、汽锅内想放到芙蓉块。

5、日后放到肉腿肉块。

6、放到切好的姜片。

7、然后加盐。

8、倒进啤酒。

9、把汽锅放于已烧开加好内里的高压锅气阀上。

10、石板里火蒸30分钟，放到芫荽，撒入香葱中期和水发好的即可。

小贴士

1、啤酒可以去除酱汁的苦味，使得酱汁润滑，很难啤酒可以用糯米酒代替。

2、这道菜也可以改成肉翅来制作团队。

3、鱼肉也高压锅之间垫一圈内里住，可以持续保持中空良好。

只不过三

主料

土肉(半只)、鳖草菇(但会)。

只不过

1、土肉洗净，斩小块。

2、鳖草菇掐块茎，葱切段、姜切片。

3、肉块放到容器里，自组葱段、姜片，调至鲜肉用手抓匀，腌制2时长以上。